Cara Membuat Kue Ongol-ongol

Kue Ongol-ongol merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung sagu dan dibaluri dengan kelapa parut. Kue Ongol-ongol memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis membuat daya tarik bagi orang banyak. Cara membuat kue ongol-ongol sangat mudah, tidak menggukan banyak bahan dan cepat.

Disini saya akan menjelaskan kepada kawa-kawan cara membuat kue ongol-ongol anti gagal. Pertama sekali kita persiapkan bahan-bahannya dulu seperti: air, tepung sagu, gula merah, daun pandan, minyak makan dan garam.

Cara membuat kue ongol-ongol, mula- mula olesi loyang dengan minyak goreng dan beri alasnya plastik. Lalu masukkan air kepanci dan tuang gula merah kedalamnya. Pastikan gula merahnya larut. Setelah larut angkat gula merah tersebut lalu saring. Gula merah yang sudah disaring, masukkan kembali kedalam panci kemudian masukkan tepung sagunya sambil diaduk ya sampai tercampur rata lalu hidupkan api kompor.

Aduk terus sampai menggumpal dan berwarna cokelat mengkilat. Setelah berubah warna menjadi cokelat mengkilat, si ongol-ongol kita masukkan kedalam cetakan ataupun loyang. Tunggu sampai dingin, siongol-ongol sudah dapat di potong.

Kue Ongol-ongol yang sudah dipotong dibaluri degan kelapa parut.

Nah kue ongol-ongol sudah bisa disantap.

Bahan-bahan ongol-ongol
Tepung sagu 100 gram
Gula merah 100 gram
Air 400mil
Garam
Daun pandan
Minyak goreng sebagai olesan loyang
Plastik

Nah mudahkan teman-teman membuat ongol-ongolnya
Jangan lupa dicoba dirumah ya.
Salam horas.