Tutorial membungkus kue Lupis

Kue Lupis merupakan salah satu jajanan tradisonal yang terbuat dari ketan beras dan di bungkus dengan daun pisang. Bentuknyapun tidak pernah berubah yakni seperti segi tiga. Sebelum kita mengolah ketan beras menjadi kue Lupis ada baiknya kita mengetahui cara mebungkus Lupisnya.

Untuk membungkus lupis kita harus menggunakan daun pisang. Daun pisang disini yang saya pakai yaitu daun pisang Kepok. Daun pisang ini memeliki ketebalan yang cukup dan tidak gampang robek. Selain itu warna lupis yang dihasilkanpun cantik nantinya (berwarna hijau).

Sekarang kita langsung cara membungkus Lupisnya ya. Ambil daun pisang kepok, kalau untuk ukuran dan pisang yang saya pakai memiliki panjang 22cm dan lebar 8cm.

Pegang salah satu unjung daun pisang lalu lipat tegak lurus hinga membentuk segi tiga. Lipat kembali daun ke sisi kiri, lalu isi dengan ketan beras. Tutup rapat dengan melipat daun ke sisi kanan. Lakukan sampai secara selang seling. Tusuk bungkusan tersebut dengan menggunakan lidi.

Bahan yang di gunakan
Daun pisang Kepok
Lidi.

Gimana ? Gampangkan . Nah sekarang coba lakukan sendiri. Semoga berhasil dan bermanfaat.

Salam Horas.

Author

Related

Sorry, no posts were found.

Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Post Reply