Category: Resep Masakan
-
Cara memasak Arsik Tubis Daging Babi
Siapa sih yang tidak kenal dengan Arsik Tubis Babi? Disetiap rumah makan khas batak atau disebut Lapo batak, Babi tubis B2 ini tidak pernah ketinggalan sebagai bagian dari menunya.
-
Cara Membuat mie Kwetiau
Hampir setiap orang menyukai mie, dengan sifatnya yang kenyal membuat kita tidak pernah bosan untuk selalu mengkomsumsinya. Ada banyak macam mie, ada yang namanya mie kuning, mie kwetiau, bihun, mie lidi, ifumie dan lainnya. Disini saya akan terangkan kepada teman-teman cara membuat mie kwetiau mentah dengan bahan dan alat yang sederhana. Panaskan api kompor lalu […]
-
Cara membuat Martabak Manis Pakai Teplon
Martabak Teplon adalah cara praktis yang bisa kita pilih untuk dimasak dirumah. Karena dijaman sekarang ini sudah hampir setiap rumah tangga memiliki teplon di dapurnya. Jadi kita coba memasak martabak dengan menggunakan peralatan dapur yaitu memakai teplon sebagai loyangnya. Martabak yang kita buat ada rasa keju dan rasa cokelat seres.
-
Cara membuat Roti O atau Roti Boy Tanpa Alat Listrik
Roti O atau Roti Boy yang dikenal dengan rasa moca dan bentuk bulatnya. Roti ini juga menjadi roti paporit disemua kalangan. Apagi disuguhkan bersama segelas kopi, aduh maaaaaaa. Bisa mata merem melek lah pokoknya. Ok langsung di cara pembuatanyanya ya.
-
Cara membuat Bolu Keju
Untuk membuat Bolu Keju hampir sama dengan membuat Bolu biasa. Dengan menambahkan keju di adonan si kue sudah berubah nama, menjadi Bolu Keju. Si keju boleh kita campur di adonan kue dan bisa juga kita taburi diatas adonan sebelum kueh kita panggang. Jadi mudahkan.
-
Cara membuat Sambal Rias dan Panggang daging B2
Rias adalah salah satu bumbu andalan yang sering digunakan untuk makanan khas khususnya makanan khas Batak. Rias itu nama panggilan dekat di daerah saya. Cara membuat sambal rias ada dua tahap. Tahap pertama tahap rebusan dan yang kedua tahap penggorengan. Sekarang lansung kita ketahap rebusannya dulu ya. Jadi yang direbus itu seperti Cabe rawit, Rias, […]
-
Cara membuat Kue Bolu Ubi Ungu
Bolu Ubi Ungu yang saya buat disini menggunkan Ubi Jalar yang berwarna Ungu, tanpa menggunakan pewarna. Sebelum mengocok telur, terlebi dahulu ubinya di rebus dan diberi garam supaya berasa. Setelah masak ubi di haluskan, kalau saya menggunakan mesin penggiling daging ya supaya hasilnya lebih halus.
-
Jadi Kepala Koki Untuk Tamu Dari Amerika
Oktober 2018 lalu untuk pertama kalinya jadi Koki alias tukang masak untuk rombongan tamu asal Amerika selama 10 hari. Awalnya gak pede, kira-kira mereka (rombongan) mau makan masakanku gak ya. Memang selama 2 bulan sebelum kegiatan itu, aku sudah mulai belajar masak sesuai menu yang dibuatkan. Intinya ya gak pedas-pedas. Belajar juga buat kue dan […]