Untuk membuat Bolu Keju hampir sama dengan membuat Bolu biasa. Dengan menambahkan keju di adonan si kue sudah berubah nama, menjadi Bolu Keju. Si keju boleh kita campur di adonan kue dan bisa juga kita taburi diatas adonan sebelum kueh kita panggang. Jadi mudahkan.
Bahan-bahannya
5 butir telur
175 gram gula pasir
175 gram terigu pro sedang
175 margarin
30 gram susu bubuk
1 sdm maizena
1sdt SP
Keju parut sesuai selera aja.
Cara membuatnya.
Terigu, Maizena, dan Susu bubuk dicampur lalu sisihkan. Telur, Gula pasir dan SP dikocok campai kaku. masukkan campuran tepung ke adonan telur secara bertahap lalu mix dengan kecepatan rendah. Tambahkan sebahagian parutan keju keadonan lalu tambahkan sisa tepung. Mix dengan kecepatan rendah. Terahir campurkan margarin dan aduk rata.
masukkan adonan ke dalam loyang. Taburi sisa keju parut tersebut ke atas adonan.Panggang 30-35 menit dengan suhu 160-170c disini saya menggunakan Oven Hock tangkring yang pengukur suhunya masih baik.
Gampangkan kawan-kawan. Selamat mencoba ya.
Salam Horaaaaaas.
Leave a Reply